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【转载】海棠果

2013-11-10 22:34:08| 分类：植物花卉 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自小雪《1334 小店为什么倒闭呢》

海棠果，因果实鲜红有红海棠果、海红、花红（林檎的别名也是花红，但跟此种不同）的别称，还有楸子、柰子、八棱海棠的别名。西府海棠的果实通常就叫海棠果，也有小海棠果、沙果的别称。

3.垂丝海棠，又名垂枝海棠，花色粉红，花梗下垂，非常美丽，也是著名的观赏花木。垂丝海棠的果实比其它海棠小，色红黄，玲珑可爱，主要供观赏，味酸甜，也可食用。全国都有种植，但主要分布在西南地区，尤其是四川。

以上品种只有八棱海棠、西府海棠种经常栽培食用。其中西府海棠、垂丝海棠主要用来观赏。海棠花色娇艳，花姿潇洒，与“堂”字谐音，如与桂花、玉兰搭配种植，则有“玉堂富贵”之意，兼其果实颜色诱人，又可食用，是广受欢迎的花、果兼赏花木。

海棠果，又名楸子、海红、红海棠果、柰子，因为果实上有八道棱状突起，又叫“八棱海棠”、“大八棱”。具有丰富的营养价值。

果实除生食外，果实可酿酒、做蜜饯，做果酱、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。八棱海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干，储藏期可长达3年，以备深加工为休闲食品。海棠干加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。还有一种更特殊的冷冻食用方法，就是吃完全冻实的海棠，其味道更鲜美爽口。枝干可做苹果砧木，木材供雕刻。据明代医学家李时珍的研究证明，海棠果的花、根、果实均可入药，能祛风湿、平肝舒筋，主治风湿疼痛、脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕，尿道感染等症。

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